聚凯机械JR-120/130绞肉机通过螺杆将料箱中的原料肉推到预切刀处，通过旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到要求的不同颗粒的肉馅。
产品优点：
1.该机具有噪音小、使用安全、生产效率高、故障率低、外观大方等优点。
2、本机机架外壳及所有和肉类接触部位，全部采用优质304不锈钢制造，对食品无污染。
3、刀片采用优质合金钢制造，刀刃锋利、可靠耐用。
4、本机具有急停按钮。操作安全可靠。
5、具有冻肉功能，省时、省力、保鲜、保质。
6、姣切过程用时短，温升低，利于保鲜，延长保持期。
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