调理裹粉类产品包括:油炸翅根、裹胸小胸、裹粉鸡块、裹粉大胸、油炸腿排、裹粉小胸块、鸡柳、裹粉上腿、裹粉下腿等。
本品是一种食品胶,滚揉时添加于以上食品中可以增加产品的重量。以使产品的肉质变嫩及营养组织更加科学合理。
使用方法:将0.3Kg本品,假如复合调味料中,并加水7.5Kg,将搅拌均匀后投入滚揉机中,与100Kg各种原料肉一起真空滚揉,再进行其他生产工艺即可。
参考用量: 魔芋粉:水=1:25复水
价格:85元/公斤
价格 | ¥85.00 |
发货 | 河北石家庄市付款后3天内 |
品牌 | 河北天烨 |
执行标准号 | NY/T494-2010 |
原料与配料 | 魔芋 |
保质期 | 24月 |
库存 | 5e+006千克起订1千克 |
调理裹粉类产品包括:油炸翅根、裹胸小胸、裹粉鸡块、裹粉大胸、油炸腿排、裹粉小胸块、鸡柳、裹粉上腿、裹粉下腿等。
本品是一种食品胶,滚揉时添加于以上食品中可以增加产品的重量。以使产品的肉质变嫩及营养组织更加科学合理。
使用方法:将0.3Kg本品,假如复合调味料中,并加水7.5Kg,将搅拌均匀后投入滚揉机中,与100Kg各种原料肉一起真空滚揉,再进行其他生产工艺即可。
参考用量: 魔芋粉:水=1:25复水
价格:85元/公斤
0成交¥95.00
0成交¥35.00
0成交¥85.00
0成交¥85.00
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